Zutaten:

  • Dafür brauchst du
  • -Sind 8 Stück-
  • 300 gr Mehl
  • 500 gr Quark
  • 20 gr braunen Zucker
  • 20 gr Backpulver (Weinstein ideal)
  • 1 mittleren Apfel geschält
  • 2 El Haferflocken zart schmelzend
  • 1 El Margarine o. Butter (flüssig)
  • 1 El Chia Samen
  • 1 El Sonnenblumen Kerne
  • 2-3 El Nüsse deiner Wahl (bei mir Walnuss&Erdnuss)
  • 10 Datteln
  • Und grobe Haferflocken zum Welzen

Zubereitung:

  • 1
    Mehl,Backpulver,Zucker,Haferflocken,Samen in einer großen Schüssel mischen!
  • 2
    Quark rein und anfangen zu kneten o.Maschine,apfel in kleinen Würfel schneiden und mit rein!
  • 3
    Datteln klein schneiden und mit der Margarine(geschmolzen) mit rein und alles zu einer Masse kneten (Teig sehr klebrig)
  • 4
    jetzt das Ei mit rein und kneten lassen das ganze 10 min ziehen lassen!
  • 5
    jetzt aus der Masse 8 Stücke machen und in den Haferflocken Welzen und formen geht sehr gut!
  • 6
    alles auf einem Blech und für 30-35 min Ofen ohne vorheizen backen bei 180 o.u Hitze
  • 7
    achte bitte drauf jeder Ofen ist anders kann paar Minuten länger oder kürzer sein!