Zutaten:

  • -Es sind 4 gute Portionen-
  • 300 gr Hack Rind
  • 1 Paprika Ampel
  • 2 zwiebeln
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 El Öl
  • 2 El Tomatenmark
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 3-4 frische Tomaten
  • 2 El Ajvar (mild)
  • 1 liter Wasser ca.
  • 12-14 Lasagne Blätter (kaputt)
  • Bissel Creme fresh
  • Streu Käse oben drauf
  • Gewürze:Basilikum,Chili,Salz,Pfeffer,Paprika edelsüss,Pizza Gewürz!

Zubereitung:

  • 1
    Hack Krümmelig braten mit dem Öl,Knobi kleinhacken und dazu werfen!
  • 2
    Zwiebeln würfeln und dazu werfen kurz schwenken!
  • 3
    Paprika,Tomaten schneiden in kleine Würfel und mit dazu,Tomatenmark ebenso alles schön anbraten so entfaltet sich ein tolles Aroma.
  • 4
    und jetzt mit passierten Tomaten&wasser ablöschen,und Ajvar einrühren.
  • 5
    Alles zusammen Köcheln lassen ohne Deckel,ca.10 min
  • 6
    am Ende nochmal oben drauf wer mag Creme fraiche und abschmecken das war’s auch schon!
  • 7
    Schnell,lecker und so gut