Zutaten:

  • 400 gr Mehl
  • 500 gr Joghurt 3,5% oder Skyr o. Quarktraum
  • 20 gr Backpulver (Weinstein) Geschmacklich sehr mild
  • 1 Tl Salz
  • Belag:
  • 3 Tl Butter o. Margarine
  • 1 El Öl
  • 1 Knoblauchknolle
  • 80 gr ca. Reibe Käse ideal Mozzarella,o. Gratin Käse
  • Frische Kräuter(ideal 7 Kräuter Mischung falls du keine frischen hast Tk)
  • Gewürze:Pfeffer,Salz

Zubereitung:

  • 1
    Mehl,Backpulver vermischen
  • 2
    Joghurt reinkippen und Salz alles zu einem glatten Teig kneten,falls es zu doll klebt bissel mehr Mehl,das ganze stehen lassen kurz und den Belag fertig machen!
  • 3
    Knobi raspeln,Butter schmelzen und vermischen dazu 1 El Öl das es Streichbar ist,und die Kräuter untermischen (2-3 El)
  • 4
    Bissel Salz,und Pfeffer rein und fertig!
  • 5
    Teig in 4 o. 6 Stücke teilen in Form bringen,Belag drauf streichen (habe je 1,5 Tl raufgemacht) Käse rauf und ab in Ofen!
  • 6
    gebacken habe ich das ganze bei vorgeheizten Ofen für 20 min bei 200 umluft!
  • 7
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