Zutaten:

  • Dafür brauchst du
  • -für 9 Stück-
  • 2 Äpfel (am besten die weg müssen)
  • 300 gr (bei mir war es 150 Quark/150 Skyr
  • 30 gr Halbfett Margarine
  • 300 gr Mehl Dinkel Typ 630 o. Weizen
  • 1 Tütchen Vanille Pudding (Pulver nur)
  • 1 Tütchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 El agaven dicksaft oder 3 El xucker
  • Wer sie süßer möchte nimmt mehr!
  • 2 El Zimt

Zubereitung:

  • 1
    Apfel Schäle und Kleinschneiden ,und in Wasser mit einem Schuss Zitrone ,beiseite stellen…
  • 2
    Mehl mit Backpulver,Butter,Quark in eine Schüssel rein und Vanille Pulver rein Jetzt den Apfel mit in die Masse und Kneten (es ist verdammt klebrig )
  • 3
    zum formen habe ich eine mini Schüssel mit Wasser gemacht und die Hände immer drin getaucht damit ich die formen kann!
  • 4
    nachdem Formen habe ich den „scones“ ruhe gegönnt auf dem Blech ca.10 min und dann in Ofen geworfen 25-30 min bei 180 achte drauf jeder Ofen backt anders wenn du magst hau etwas Zimt Zucker drauf
  • 5
    Lauwarm schmecken die mega geil!